粽子是我们中国非常传统的一种美食，当我们提起她的时候，应该无人不知吧。在原来虽然只有端午节才能吃上一些，不过现在人们的生活条件好了，所以也随时随地能够见到，各大超市里边儿都有卖。而粽子在南北方也是有一些差异的，分为甜粽还有咸粽，而且南北方人对此也有一定的争论，想要分辨出到底哪一种粽子才会更好吃，但是至今也没有一个结果。不过吃了这么久的粽子，你们知道包粽子所用到的叶子都有哪些种类吗？
包粽子所需要的叶子，其实有很多种类，我们最多见的就是芦苇叶了。这种植物我们特别的熟悉，而它的叶子长成之后就会变成细长的形状里边包上一些米，做成粽子显得特别的合适。我们经常吃的粽子基本上都是用芦苇叶包成的，这也造成了一个现象，就是很多人认为只能用芦苇叶来包粽子。
其实除了芦苇叶之外，还有一种叶子和芦苇叶的形状特别的相像，但是它显得更加的宽厚一些，它的名字叫做“箬叶”。他在某些地方也被用来包粽子。而且这种叶子本身带有一种特殊的香气，用来包粽子也会让糯米上面沾有这些香味，吃起来更加的美味。
除了这两种叶子之外，其实荷叶也是可以拿来包粽子用的。而且荷叶还有其他的用处，就比如一道名菜荷叶包饭，就是专门把米饭包进荷叶当中做成之后，夹杂了荷叶香气的米饭，味道真叫绝了。还有一道传统名菜叫花鸡也适用荷叶来包裹的。
这几种叶子都是大家比较熟悉的，还有一种叶子，就显得陌生很多，说出来很多人都不认识。不过很多山东人应该对它挺熟悉的，因为在山东人们就是用这种叶子来包粽子的。不过这样的粽叶包出来的粽子是长条形，我们经常吃的三角形有一些不太相同。他的名字就叫做“槲叶”，闻起来有一股特殊的香味，包出来的粽子也有它独特的味道，不知道你们对这种叶子熟悉吗？
听说起来包粽子的叶子还有很多像月桃叶马莲叶等等，不过这就属于小众的做法了。不知道，在你们当地都是用什么叶子来包粽子呢？如果有更新奇的也可以在文章的下方和小编分享。